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Description de l'atelier
Qu’est-ce que la lactofermentation? Découvrez cette technique de conservation des aliments délicieuse et versatile. La lactofermentation peut s’apparenter aux marinades, mais sans
vinaigre… bref c’est très bon et encore moins compliqué à réaliser. Vous ne gaspillerez plus un légume.
Animé par un dynamique et chevronné chef cuisinier de la SAUL qui vous montrera ses trucs, recettes et conseils, la lactofermentation n’aura plus de secret pour vous!
Nombre de places
10
Disponibilité
Toute l'année
Cet atelier peut être offert dans toute l'agglomération de Longueuil dans un lieu disposant d'une cuisine.
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